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  • 無農薬栽培の最高級黄金千貫 。芋は、一般的に連作に弱い作物と言われますが、独自の土づくと月の満ち欠けに沿った管理をすることで連作障害を克服し、無農薬の芋を収穫することができました。さらに、厳しい選別作業を行い、最高級の黄金千貫で作られた「月夜畑」。 原料芋の質が焼酎の質を左右するとワインと同じと考えています。
  • 収穫時期を検討しデンプン価の質が高い時期を意識しました。デンプン価が高いと芋の風味がたってきますので、良質な芋になります。
  • 女性ファン急増!『洋酒のような感じの香りですね♪すっごく、いい香り!』『ワイングラスで味わいたい焼酎です。』『キレのある味わいが気に入りました♪』

本格芋焼酎 月夜畑

芋焼酎

アルコール25度

原料:都農牧内産 黄金千貫 720ml

シャルドネと同じ栽培方法で育てられた最高級黄金千貫。土に関わるすべての人の思いと行動が凝縮された、本格芋焼酎【月夜畑】ぜひお楽しみ下さい!!

芋の品種:都農町牧内産 黄金千貫
国産ワインコンクールで日本一に輝いた、都農ワインシャルドネ。私たちがこれまで培ってきた、シャルドネの栽培方法を芋栽培でも活かし、土づくりによって連作に弱いと言われる芋栽培を克服し、月の満ち欠けに沿った栽培をすることで、無農薬で育てることができました。

チャレンジを忘れない
ラベルのモチーフになった農夫は、大地を耕す永友百二をイメージしています。彼は「田んぼにブドウを植えている馬鹿がいる」と言われながらもブドウに夢をかけ、尾鈴ブドウの産地をつくり上げた人物です。チャレンジを忘れない私たちの気持ちを投影しています。月の光で大地を耕す姿は、自然の営みや努力を惜しまない百姓精神を表現しました。


化粧箱入り

販売価格
2,245
円(税込)
数 量
ワインのソムリエ!馬場博幸氏からのコメント
  • [焼酎の概念にとらわれない自由な発想で楽しめる美酒]
    蒸かしたての栗やココナッツにも似た甘い香りのニュアンスを感じさせられます。アルコール度数が25度とは思えないほど柔らかくて、まるでオブラートに包まれてるかのような丸みを帯びた味わいです。高級感もあり、繊細さが特徴です。
  • [楽しい飲み方のオススメ]
    イタリアのグラッパにも似た味わいなので、食後酒としてストレートで楽しむのもひとつかと!ロックだと、控え目な感があるので、平兵衛酢やカボスを絞ってアクセントを出してもイケそうですね。焼酎の概念にとらわれない自由な発想で楽しんでもらいたいです。ワイングラスでストレートで楽しんだり、月夜畑のボトルを冷凍庫に入れてキンキンに冷やしても楽しそうです。
女性ファン急増!お客様からのコメント
  • [日向市在住 ちほさん 30代女性]
    焼酎じゃなくて、洋酒のような感じの香りですね♪すっごく、いい香り!口に入れるとキレのある味わいで、口いっぱいに風味が広がりますね。ロックで飲みたい!
  • [福岡在住 さくらさん 40代女性]
    甘い香りがとてもいい香りですね。口あたりは優しいけど、しっかり。ワイングラスで味わいたい焼酎です。
  • [都農在住 りささん 30代女性]
    普段あまり焼酎を飲まないんですけど、いい香りでとても飲みやすく、キレのある味わいが気に入りました♪
  • [宮崎市在住 石山さん 60代男性]
    ひっかかりなく、喉をスーッと流れていくね。とっても飲みやすい。優しい芋の風味がいいね。
ワイン醸造家&ブドウ栽培家からのコメント
  • [ワイン醸造家 小畑 暁 「2009年はビックビンテージ!!」]
    芋や栗をふかしたような香りに包まれ、芋の出来がさぞ良かったのだろうと想像します。口に含むとトロリした粘性と甘味を感じます。この焼酎はストレート、ロック、お湯割り何でも行けますね。芋焼酎もワインのように収穫した年によって味が変るのですね。 昨年(2009年)は芋のビックビンテージだったことが伺えます。
  • [ブドウ栽培家 赤尾誠二 「上質の芋で出来る最高の焼酎!!」]
    甘い芋の風味が綺麗に心地よく立ち上ります。香りも味わいも雑味がなく、綺麗に仕上げられており、トロッとした粘性を感じながら華やかな余韻も楽しめます。ワインと同じように、芋の質が焼酎の質を左右することを再認識させられました。
新平酒造との出会い【 焼酎醸造元 】
  • [自分たちの焼酎を飲んでみたい・・・]
    鹿児島県にある新平酒造株式会社との出会いは、数年前。都農ワインの姿勢に共感してくださり、それがご縁で交流が始まりました。「自分たちの焼酎を飲んでみたい」という私達の夢に賛同し、醸造にご協力いただきました新平酒造の皆様に心より感謝申し上げます。
  • [食と農について、楽しく美味しい輪を広げていきたい(農業表現研究所)]
    この焼酎を皆様と一緒に楽しむことができるのは、大変嬉しく、感慨深いものがあります。私たちはこれからも、食と農を通じて、素晴らしい人や自然、そして美味しいものに出会った時の喜び、驚き、楽しみ、そして感動などを皆様にお届けできるよう努めてまいります。食と農について、楽しく、美味しい輪を広げていきたいと思いますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。

企画プロデュース:合同会社 農業表現研究所  芋生産者:有限会社 牧内農業生産組合
販売者:有限会社 都農ワイン  製造元:新平酒造株式会社

販売価格
2,245
円(税込)
数 量