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  • ブルーチーズにハチミツをかけた、おつまみと美味しい相性を見せます。実際に試してみると、チーズ&蜂蜜のコクとワインのコクが絶妙!!ワインは、デザート感覚で、キリッと8℃くらいまで冷やしてお楽しみくださいませ。他にもイチゴ、リンゴ、梨、桃・・果物全般と良い相性をみせそうです。また、日向夏のシャーベットや洋ナシのタルトといったほんのり甘く、酸味のあるスイーツとも楽しめそうです。
  • キラキラと輝くゴールドのニュアンスを持ったイエロー。ソバ花の蜜や高級メープルシロップのようなニュアンスと青リンゴやパイナップルのような甘い香りが特徴。トロッとしたボリューム感ある甘味が瞬時に口全体に広がります。さらに心地よい酸味が味わいを引き締め、余韻も長く楽しめます。
  • 『最強 日本ワイン 完全ガイド』に紹介されました。

Sweet Tsuno (375ml)

極甘

飲み頃温度:8-12℃ 375ml

エレガントな極上の甘口ワイン
上品な甘さとお洒落なボトルが女性に大人気

ブドウの品種:サニールージュ
都農町は古くからのぶどう産地。尾鈴ぶどうと呼ばれ、全国に出荷されております。その尾鈴ぶどうに新たな歴史が始まります。その名は、「サニールージュ」。 昭和52年(1977)に果樹試験場安芸津支場において「ピオーネ」に「レッドパール」を交雑して育成されたのがサニールージュです。 都農町では、平成12年から導入が始まり、作付面積13ha、生産量60トンを出荷しております。JA尾鈴では、みやざきブランド「みやざきぶどうサニールージュ」として認証をうけ、新たなぶどうの高級品種として栽培に力を入れております。

サニールージュは種はなく、果実の色は美しいルビー色で、甘味は高く、酸味は少なく、大変食味のよいブドウです。子どもでも食べやすいひと口サイズで、家庭の食卓に気軽にとり入れられます。 私たち都農ワインとして、そのサニールージュの高級なイメージを大切にし、ブランド確立に協力、応援させていただくために、SweetTsunoの開発を進めてきました。

醸造法(クリオエキストラクション、氷結ぶどう搾り)
収穫したサニールージュを直ちに凍結させ、氷結したぶどう搾りました。 いわゆるクリオエキストラクションよって果汁を濃縮して、糖度の高い果汁のみ使用して醸造しました。極甘口ですので、デザートワインに最適です。 クリオエキストラクション法(氷結ぶどう搾り)は、ぶどう果実の香りや味を損なうことなく、自然のままのバランスで果汁を濃縮する方法です。サニールージュのブドウの持つ個性を活かしたワイン作りです。

【 化粧箱入り となっております 】

販売価格
2,423
円(税込)
数 量
テイスティングコメント
  • [ややピンクがかったライトイエロー]
    ややピンクがかっているイエローをしています。グラスに注ぐとゴールドのニュアンスが輝きをみせ、魅力的なイエローになっています。
  • [蜂蜜のような甘い香りと爽やかさも楽しめる]
    ハチミツやカンロ、白い花の蜜のような甘い香りに加え、リンゴ、アンズなど爽やかな香りが楽しめ、エレガントな印象を受けます。また、ドライアプリコットや柑橘系のフルーティーな香り、そしてリンゴの蜜のような複雑で凝縮感のある香りもバランスよく楽しめます。
  • [優しい甘さとキュートな酸味が絶妙]
    優しい甘さが口全体に広がり、心地よい酸味と調和しながら凝縮感のある味わいを演出しています。キュートな酸味によってスッキリとした印象がありながらも、優しい甘味が口全体に広がり、上品でバランスの良い味わいです。洋梨のシロップ漬けや蜂蜜なども連想させられます。終盤、柑橘系の爽やかな余韻も楽しめます。
  • [キリッと冷やして、デザートワインに]
    デザート感覚で、キリッと8℃くらいまで冷やしてから、お楽しみくださいませ。食前または、食後にピッタリのデザートワイン。特に、イチゴ、リンゴ、ナシ、モモ・・・。果物全般と良い相性を見せそうです。また、日向夏のシャーベットや洋ナシのタルトといった、ほんのり甘く、酸味のあるスイーツとも楽しめそうです。
  • [意外で美味しい楽しみ方]
    デザートワインの定番、ブルーチーズにハチミツをかけた、おつまみとも良い相性を見せそうです。柑橘類や梨、リンゴなどのフルーツを使ったのデザート、ガトーショコオラなどとも良い相性をみせます。

※Sweet Tsunoについて
「Sweet」は甘口のワインという意味のほかに、優しい・思いやりのある・親切な・心地の良い・素敵な・大切な・かわいらしい、などの意味があります。そこで、大切な都農、親切な都農という意味を込めて、Sweet Tsunoとしました。

※ラベルについて
ラベルはルージュをイメージして、バラをモチーフにしました。都農ワインラベル定番の尾鈴山のシルエットと口紅のような真っ赤なイメージになっています。とっても高級感のあるラベルとボトルに、思わずウットリです♪

販売価格
2,423
円(税込)
数 量