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  • スッキリしていて、飲み疲れしない味わい。料理を問わずに楽しめる、キャンベルのドライタイプ。乾杯の後のサラダや旬の温野菜、カルパッチョ、季節感ある旬の山菜、特に良い相性をみせます。心地よい酸味とコクとキレのある味わいが食事の邪魔をせず、楽しませてくれます。
  • 面白い相性として、おでんや煮しめ!素朴な素材の旨味や風味の邪魔をせず、心地よい酸味が料理の味を引き締めてくれます。おでんとのマリアージュを是非お楽しみください!意外で面白い相性でした!甘口の苦手な男性でも楽しめる「キャンベル」です。
  • キラキラと輝く、鮮やかなピンク色をしています。イチゴの主体にリンゴやアセロラ、ハーブのような香りも楽しめます。野イチゴを食べたような味わい深い酸味が口全体に広がります。爽やかでコクとキレが楽しめます。
  • 人気上昇中!!のドライキャンベル居酒屋で気軽に楽しめる!串焼きや刺身、煮物などと楽しめる!と男性からも人気の声を聞くようになりました。
  • 『最強 日本ワイン 完全ガイド』に紹介されました。
  • 『日経おとなのOFF』に紹介されました。

2016 キャンベル・アーリー ドライ

ロゼ

辛口

飲み頃温度:8-12℃ 750ml

コクとキレのある大人の辛口ロゼ
スッキリしていて、飲み疲れしない味わい。
料理を問わずに楽しめる、ロゼのドライタイプ

ブドウの品種:キャンベル・アーリー
『田んぼん木を植ゆる馬鹿がおるげな』 こうして、尾鈴ぶどうは一人の農民が田んぼにぶどうの木を植えたことから始まりました。 その尾鈴ぶどうの歴史を支えてきたキャンベル・アーリーが色鮮やか薔薇(バラ)色の辛口スタイルが新たに加わりました!!

『キャンベル・アーリーの辛口が飲んでみたい!』、『料理とあわせるのに、キャンベル・アーリーの辛口があればいいのに!』というご要望にお答えして誕生しました。


■ 1本入り化粧箱はこちらから 55円/個(税込)

販売価格
1,296
円(税込)
数 量
ヴィンテージ
  • [2016ビンテージレポート]
    今年の春先からの気候は安定していて、例年と同じ時期に萌芽を迎えました。昨年の長雨の影響もあり、萌芽から展葉にバラツキがあるものの、順調に推移してきました。梅雨は例年並みの雨量でしたが、長雨にはならず、開花、結実期もなんとかのりきれました。7月、8月と安定した気候が続き、豊富な日照のおかげで、着色も進み、熟度の上がったブドウを収穫できました。イチゴのような甘い香りが強く、甘みのあるブドウを丁寧に醸造してきました。
  • [2016メイキングレポート]
    キャンベルらしい色や味を引き出すために、低圧でプレスしながら良質な果汁だけを使用しました。その後、3種類の酵母を使用し、じっくりと発酵させ、辛口でありながらもフレッシュでフルーティーさはそのままに、コクとキレのあるロゼワインに仕上げました。また、容器は、ブルゴニュー壜を採用し、従来の甘口のキャンベル・アーリーと明確に差別化を図りました。
テイスティングコメント
  • [鮮やかでやや赤みのあるローズピンク色 ]
    鮮やかな色調のピンク色をしていて、やや赤みも感じる色合いです。熟したイチゴやチェリーのようなトーンの色合いです。艶があり、キラキラと輝いています。
  • [イチゴやアセロラのような甘く清々しい香り]
    第一印象は、イチゴとアセロラような甘いく清々しい香りです。次にメロンやリンゴのような爽やかさも感じ、フルーティーな香りが次々を溢れ出してきます。また、オレンジやミント、ニッケといった複雑な香りも楽しめます。
  • [摘みたてイチゴを食べたようなフレッシュ感!]
    爽やかな酸味が口全体に広がり、キレのある味わいとほのかな甘さが味わいをまとめています。また、果実味が豊かでフレッシュ感があり、摘みたてイチゴ口にしたような爽やかさが満喫できます。シャープな印象ですが、味わいにコクがあり、そのコクが酸味とのバランスをよくとっていて、大人の辛口といった印象です。
  • [食中酒として最適。なくてはならない新しい1本]
    飲み頃は、8℃~12℃。飲みあきない口当たりですので、酸味もしっかりありますので、食中酒として最適です。旬なお野菜のサラダ。ポン酢やネギ、玉ねぎをたっぷりのせた、鶏の刺身やタタキなどとも良い相性をみせます。ランチからディナーまで!この1本で幅広く楽しめます!
  • [面白い相性として、「おでん」]
    素朴な素材の旨味や風味を邪魔せず、心地よい酸味が料理の味を引き締め、ワインの味わいも広がりを見せてくれる、意外で面白い相性でした!甘口の苦手な男性でも楽しめる「キャンベル」です。
販売価格
1,296
円(税込)
数 量