スパークリングワイン パッションフルーツ
- スパークリングワイン
パッションフルーツ - 甘口
- 飲み頃温度：8-12℃
- 750ml
- 販売価格2,100円(税込)
7つの果物の香りを持つと言われる、パッションフルーツのワイン
１００％沖縄県糸満産パッションフルーツを使用しました。糸満市と都農町は、エイサーや太鼓台などの民間交流が盛ん。そして今、糸満では都農町の土作りを取り入れた農業が成果を上げつつあります。その土作りで栽培したパッションフルーツでスパークリングワインを作りました。
［テイスティングコメント］
色：艶やのあるイエローの中に、高級なオリーブオイルのようなグリーンのニュアンスもあります。また、輝きのあるグラス底からは、キラキラと炭酸の泡が途切れることなく溢れ出してきます。
香：まさにトロピカル。パッションフルーツそのものです。炭酸とともにパッションフルーツの持つ様々な香りが強く解き放たれてきます。特に、キンモクセイやシトラスのような香りを前面に感じ、グレープフルーツの果肉のよう印象も残していきます。ドイツワインの高級なリースリング、ミュラートルガウ、ゲベルツトラミナールに似たような香りも持つパッションフルーツのスパークリングワインです。
味：トロッとしていて、ほんのり甘く、心地よい苦味が口の中に広がってきます。パイナップルのような甘味と酸味が、まさにトロピカル。そして、甘夏のような苦みと炭酸の爽やかな口あたりが味わいのアクセントになり、甘さを引き締め、余韻をいつまでも楽しませてくれます。